Michoacán se prepara para el XIV Encuentro de Cocina Tradicional

Durante los días 9, 10 y 11 de diciembre se realizara el XIV Encuentro de Cocina Tradicional , con la finalidad de promover la gastronómia del estado, además de contribuir en el posicionamiento y la conservación del nombramiento que le otorgó la Unesco a la gastronomía mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad, cuyo paradigma es Michoacán, así lo informó la secretaria de Turismo (Sectur) estatal, Claudia Chávez López.

La Secretaría de Turismo de Michoacán mencionó que en el evento, participarán 54 equipos de cocineras de las 7 regiones del Estado.

El XIV Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán se llevará cabo en las instalaciones del Jardín del Orquideario dentro del Centro de Convenciones de Morelia, en está ocasión Participarán

150 estudiantes de gastronomía, 30 embajadores turísticos y 50 equipos de cocineras que venderán más de 250 platillos.